なぜ、亀製麺
創業者は私の母になります。その母の旧姓が「亀岡」
その一字をとって創業時は亀岡製麺所ではなく「亀製麺所」としました。延元をたどれば北海道、函館市の丸豆岡田製麺が遠い親戚にあたります。

お陰様で国立市で営業を開始して令和2年で60年になりました。
これも偏に、お客様はじめお取引様各位のご支援の賜であると心より御礼申し上げます。
食の安心・安全を主眼において、自社製品に関しましては国産小麦粉を用いてできるだけ添加物を使用しない商品を製造してまいりました。
経営理念「麺作りをもって食の安全・安心を確保し、食の喜びを知ってもらい、そして新たな食文化を創造する。」
変化の時代に対応すべく全集中でお客様のご要望に対応してまいります。